咖啡店负责人

项目名称：方糖咖啡
主营类别：餐饮、棋牌、食品经营等
项目规模：1100㎡
项目地址：习水县环北大道与九龙北路交叉口云玺一期。
【岗位职责】
1、负责本店全面的运管工作，执行老板的一切规章制度及命令。及时准确地向老板反映经营中遇到的各种问题。
2、负责制定服务规范、流程和宣传策略后负责组织实施。
3、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
4、经常组织大厨、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
5、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
6、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
7、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
8、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
9、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
10、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
11、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
【任职要求】
1、年龄30-45岁 **不限 形象气质佳 无不良嗜好；
2、大专及本科以上
3、熟练使用办公软件
4、具有同岗位工作经历3年以上；
5、具备餐饮内部管理能力市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。
【福利】
1、包吃住
2、薪资：面议
3、福利：绩效奖励、年终分红、社保、各项补贴等
4、假期：每月带薪假4日。
有意愿者请将简历投入邮箱854431847@QQ.COM